食のブーム

11/25 (月)23:08

朝、帽子を被って来られた方がトレーニングされた。

自転車で来られるので、「もう、雪が降りそうになってきましたね」といふと「10度くらい下がらないと降りませんよ」と言われた。

最近、商店街を歩いた時に大きなコップに唐揚げを入れて売っている店を見たので話すと、流行っているようです。

海外からの観光客もようやく回復してきているので、食べ物を売る店も流行り廃りで、入れ替わる所も多いようですが、その時にブームになっている食べ物に殺到し、ブームが終わると別のブームが来るといふことでしょう。

ずっと続いているたい焼きやもあるとのことでしたので、何年でも通用する味の秘訣があると思います。

団子や和菓子等でも何百年も続いている食べ物もあれば、江戸時代に2年間だけ爆発的にブームになって廃れて消えた和菓子もあると思います。

消えたかもしれませんが、味は最高で、値段が江戸時代の庶民の手に届かなかったので、潰れた店も沢山あると思ふので、数百年前から残っている和菓子は何万分の一だけかもしれません。 

全時代を通して一番美味しかった和菓子は何だったか知っている人はいますか？

また、全世界と全時代を通じて一番美味しい和菓子や外国の菓子を作る人が今の時代にいるのかどうかはたれも知らない。

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